Ingrediente principale:

Mascarpone

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Uova 6 Cucchiai di Zucchero ==== Mascarpone 2 Scatole ==== Pavesini Bagnati Nel CaffË Amaro ==== Vino Marsala (facoltativo)

Preparazione:

Battere i bianchi a neve. Aggiungere lo zucchero, poi i tuorli, poi il mascarpone. Versare il composto sui Pavesini inzuppati, eventualmente sovrapporre un secondo strato. Il caffË puÚ essere mescolato con un po’ di marsala all’uovo.