Ingrediente principale:
Tonno
Persone:
6
Ingredienti:
1000 Grammi di Tonno (tranci Da 170 G Circa L’uno) 1 ==== Limone 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio di Menta 1 Bicchierino ==== Vodka ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Disponete in un piatto i tranci di tonno e irrorateli con una marinata di olio, prezzemolo tritato, menta, succo di limone, sale e pepe. Lasciateli immersi in questa salsa per 1 ora perchÈ assorbano completamente i sapori, sgocciolateli e fateli arrostire su una graticola gi‡ calda, da entrambi i lati, bagnandoli con la loro marinata. Alla fine irrorateli con la Vodka e date fuoco al liquore. Serviteli decorando il piatto con spicchi di limone.