Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Burro 2 ==== Uova 2 Fette ==== Pane In Cassetta ==== Poco Latte ==== Sale 1000 Grammi di Patate Farinose 1 Tazza ==== Formaggio Grattugiato Abbondante ==== Paprica 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Grattugiare le patate, strizzarle in un canovaccio, unire le uova sbattute, sale, 1/2 cucchiaino di paprica, formaggio, pane ammollato in poco latte, prezzemolo e mescolare. Versare il composto in una pirofila imburrata e distribuire sulla superficie il burro a fiocchetti. Porre in forno caldo per circa 1 ora.