Ingrediente principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
4 ==== Uova 4 Fette ==== Prosciutto Cotto 4 Fette Sottili ==== Formaggio Fontina Alcuni ==== Sottaceti ==== Olio D’oliva ==== Sale
Preparazione:
Scaldare un poco di olio, farvi scivolare le uova, salarle leggermente e farle rapprendere. Appoggiare su ogni uovo una fetta di prosciutto e su questa una fetta di formaggio. Cuocere ancora per 3 minuti, togliere dal fuoco e servire dopo aver distribuito sulla preparazione qualche sottaceto a pezzetti.