Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Vol-au-vent Gi‡ Pronti ==== Per Il Ripieno: 150 Grammi di Formaggio Gorgonzola Dolce 150 Grammi di Formaggio Crescenza 6 Cucchiai di Panna 2 Cucchiai di Brandy Poco ==== Sale

Preparazione:

Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d’olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.