Ingrediente principale:
Cipolle Dorate
Persone:
4
Ingredienti:
6 ==== Cipolle Dorate 80 Grammi di Burro 4 Cucchiai di Panna Da Cucina 100 Grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Cl di Brodo Vegetale
Preparazione:
Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro. Aggiungete il brodo vegetale (potete prepararlo col granulato o cuocendo per 1 ora una costa di sedano, 1 cipolla, 1 carota e del prezzemolo in un litro e mezzo di acqua salata) e fate cuocere per almeno un’ora a fuoco basso. Togliete dal fuoco, aggiungete la panna e i formaggio e servite bollente accompagnato da fette di pane tostato.