Ingrediente principale:

Stoccafisso

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Stoccafisso Gi‡ Bagnato 500 Grammi di Patate 250 Grammi di Pomodorini 1 ==== Cipolla ==== Origano ==== Sale ==== Prezzemolo Tritato 20 Cl di Olio D’oliva

Preparazione:

Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l’olio d’oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua. Salare e cuocere per 15 minuti circa. Mettere quindi nel forno caldo a 250′ per 5 minuti. Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.