Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

1 Pezzo ==== Cipolla 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 250 Grammi di Acciughe ==== Sale 1 Mazzetto di Prezzemolo 1 Spicchio di Aglio ==== Per Servire: ==== Pepe ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo Tritato ==== Aglio Tritato

Preparazione:

Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d’acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.