Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

800 Grammi di Sottofiletto Di Manzo 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Rametto di Salvia 1 Rametto di Rosmarino 1 Bicchiere di Vino Rosso ==== Sale

Preparazione:

Rosolare la carne nell’olio a fuoco vivo. Salarla e unire i rametti di erbe e il vino. Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.