Ingrediente principale:

Clementine

Persone:

4

Ingredienti:

6 ==== Clementine 30 Cl di Vino Bianco 50 Grammi di Zucchero 1 Foglio ==== Colla Di Pesce 1 Baccello ==== Vaniglia ==== Menta Fresca

Preparazione:

Pelare a vivo le clementine, tagliarle a fette e condire con lo zucchero e le foglie di menta. Mettere il vino in un pentolino con lo zucchero, il succo delle clementine e il baccello di vaniglia. Scaldare e sciogliere all’interno la colla di pesce precedentemente ammorbidita in acqua fredda. Mettere le clementine sul fondo di un bicchiere e versarvi sopra il composto di vino e zucchero. Lasciar raffreddare per 10 minuti in frigo.