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Muffins fragole e pistacchio

Sabato al mercatino vicino casa mia un signore stava vendendo fragole locali dicendo che erano molto buone ed anche, cosa…

Tortine gratinate di pesce affumicato con patate e carote

Come al solito le mie ricette partono da una mia idea e terminano in un'altra. Da un po' sfogliando le…

Penne rigate con gamberetti e pomodorini

Il sapore dei gamberi freschi e dei pomodorini si abbraccia all'odore del vino bianco per creare un condimento che è…

Peperoni ripieni di quinoa e melanzana

Colta da raptus di follia l'altro giorno al mercato quando ho visto le melanzane ed i peperoni che mi odorano…

Cookies con fiocchi di avena e uva passa

Ingredienti: 115 g burro ammorbidito a temperatura ambiente 125 g brown sugar macinato fine (zucchero grezzo) 120 g fiocchi di…

Tortine farfalle all’arancia

Non capisco perché qui in Inghilterra ci sono così tante trasmissioni televisive di cucina e così tanti pasti già pronti.…

Popcorn caramellati

Sarà forse una ricetta di quelle che ad alcuni fa storcere il muso, ma è anche vero che sono veloci…

Eccles cake

Gli eccles cake sono tradizionali dolci inglesi che naturalmente abbiamo assaggiato perchè non bisogna rinunciare ai nuovi sapori :-)) e…