Ingrediente principale:
Baccal‡
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Baccal‡ Bagnato 1 ==== Peperone Spellato ==== Salsa Di Pomodoro 1 ==== Cipolla Tritata Grossa 1 Spiccho ==== Aglio Tritato ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Far soffriggere le fette di baccal‡ infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata. Con l’olio di rosolatura del baccal‡, soffriggere il peperone e poi l’aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccal‡: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.