Ingrediente principale:
Baccal‡
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Baccal‡ 200 Grammi di Pomodori Pachino 1 Cucchiaio di Capperi Sott’olio 6 ==== Olive Nere 1 ==== Acciuga Sott’olio 1 ==== Cavolfiore 1 ==== Peperoncino ==== Pepe ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Prezzemolo ==== Basilico
Preparazione:
Tagliare a pezzettini il baccal‡, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico. Cuocere a fuoco lento. Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4. A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.