Ingrediente principale:

Banane

Persone:

4

Note:

Luogo: Indonesia.

Ingredienti:

4 ==== Banane 4 Cucchiai di Olio D’oliva 3 Cucchiai di Zenzero

Preparazione:

Scegliere 4 banane di media grossezza, ben mature e sode. Sbucciarle, eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza, quindi in 2 trasversalmente. Rigirarle bene nello zucchero, finchÈ non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggerle nell’olio caldo (non fumante), sino a che avranno preso un bel colore dorato.