Ingrediente principale:
Barbabietole
Persone:
6
Ingredienti:
6 ==== Barbabietole Cotte Al Forno 2 ==== Cipolle Rosse Di Tropea 2 ==== Burrate ==== Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocere in forno le cipolle con la pelle. Tagliare l’estremit‡ delle barbabietole scavare la polpa e tagliarla a pezzettini. In un recipiente condire i pezzetti di barbabietola, le cipolle pelate e sminuzzate e la burrata tagliata a quadretti. Farcire le rape rosse con questo composto, intiepidirlo leggermente in forno e servire.