Ingrediente principale:

Panna

Persone:

6

Ingredienti:

6 ==== Tuorli D’uovo 6 Fogli ==== Gelatina 125 Grammi di Zucchero 1 1/2 Bicchiere di Latte 300 Grammi di Panna 4 Cucchiai di Nocciole Tritate 100 Grammi di Cioccolata ==== Vaniglia

Preparazione:

Frullate i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a che non diventino spumosi. Aggiungete la vaniglia in polvere e il latte bollente. Mettete il tutto a bagnomaria finchÈ non diventi un po’ pi˘ denso. Fondete la gelatina con l’acqua fredda e poi aggiungetela alla crema. Lasciate raffreddare e poi uniteci la panna montata e le noccioline tritate. Ungete con il burro uno stampo e versateci dentro il composto lasciate cuocere per 3 ore. Prima di servire versate il composto nelle coppe di gelato e grattugiateci sopra il cioccolato.