Ingrediente principale:
Cipolla
Persone:
4
Ingredienti:
320 Grammi di Pasta Tipo Bigoli 1 ==== Cipolla Grande 8 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Acciughe ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po’ di olio, acqua e sale. Quando Ë cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.