Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Bistecche Di Manzo 2 Foglie ==== Salvia Poco ==== Rosmarino 1/2 Spicchio di Aglio 1 Presa ==== Origano 1 Presa ==== Peperoncino 1 ==== Limone (scorza) ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Tritare finemente rosmarino, salvia, aglio e scorza di limone. Unirvi origano, peperoncino, sale e 4 cucchiai di olio. Scaldare una larga padella antiaderente unta di olio. Cuocervi la carne 5 minuti per parte. Sistemare le bistecche su un piatto da portata e cospargerle con il trito.