Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
2 Fettine ==== Controfiletto Di Vitello 50 Grammi di Formaggio Grana 2 Foglie ==== Salvia Poco ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
Battere le fettine di carne, farcirle con il grana e la salvia e arrotolarle a mo’ di involtino; rosolare in padella con sale, pepe, poco olio e portare a cottura con un filo d’acqua.