Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

1

Ingredienti:

140 Grammi di Manzo Magro 170 Grammi di Pomodori Pelati 30 Grammi di Carote 70 Grammi di Patate ==== Cipolle ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Far soffriggere in un goccio d’olio d’oliva extra-vergine il sedano, le carote e la cipolla tritate. Unire la carne e farla colorire. Salare, pepare, aggiungere i pelati e, dopo aver chiuso il recipiente, lasciare cuocere per circa 2 ore. Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a grossi cubetti e fare cuocere per altri 60 minuti.