Ingrediente principale:

Capperi

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Bucatini 1 Vasetto ==== Olive Nere Snocciolate 1 Manciata ==== Capperi Strizzati E Tritati 50 Grammi di Olio D’oliva 1 Ciuffo ==== Prezzemolo Tritato 1 Spicchio di Aglio 60 Grammi di Formaggio Pecorino Grattugiato Poco ==== Sale

Preparazione:

Soffriggere nell’olio il prezzemolo e l’aglio. Aggiungere le olive a listarelle e i capperi. Soffriggere ancora per qualche minuto. Togliere l’aglio, unirvi i bucatini cotti al dente e lasciarli sul fuoco qualche minuto mescolando. Cospargerli di pecorino e servire subito.