Ingrediente principale:
Arancia
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Arancia 5 ==== Tuorli D’uovo 1 ==== Albume D’uovo ==== Zucchero ==== Burro Per Lo Stampo ==== Pangrattato Per Lo Stampo
Preparazione:
Cuocere in un po’ d’acqua l’arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz’ora e si unisce un’albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.