Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Cannelloni All’uovo 300 Grammi di Ricotta 300 Grammi di Spinaci Lessati Tritati 50 Grammi di Prosciutto Cotto A Dadini ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 300 Grammi di Besciamella ==== Prezzemolo ==== Noce Moscata ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po’ di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.