Ingrediente principale:
Cozze
Persone:
12
Ingredienti:
==== Pasta Sfoglia 250 Grammi di Formaggio Stracchino 1 Spicchio di Aglio ==== Prezzemolo Tritato ==== Sale ==== Pepe 12 ==== Cozze Verdi Neozelandesi (o 36 Cozze Nazionali) 1 ==== Uovo Sbattuto
Preparazione:
Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle. Lavorare lo stracchino con l’aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare. Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l’uovo. Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti. Servire caldo.