Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

1200 Grammi di Carote Tagliate A Rondelle 4 Spicchi di Aglio 150 Grammi di Prezzemolo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe 30 Grammi di Burro

Preparazione:

Mettere le carote in una casseruola, unire il burro, olio, l’aglio diviso a met‡. Aggiungere un bicchiere d’acqua, coprire e mettere su fuoco moderato. Aggiungere il prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere fino a quando le carote non saranno tenere. Servire molto caldo.