Castagnole (5)

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

8

Ingredienti:

4 ==== Uova 600 Grammi di Farina 200 Grammi di Zucchero 150 Grammi di Burro 1 Tazzina ==== Rum 1 Bustina ==== Lievito 1 Bustina ==== Vaniglina 1 ==== Limone (scorza Grattugiata) Abbondante ==== Olio Di Semi ==== Zucchero A Velo

Preparazione:

Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone. Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio. Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.