Ingrediente principale:

Ostriche

Persone:

4

Note:

Luogo: Per˘.

Ingredienti:

==== Ostriche A Volont‡ ==== Per La Marinata: 1/2 Cucchiaino ==== AjÌ Verde Tritato 1 Presa ==== Pepe Bianco Macinato Al Momento 1 ==== Lime Spremuto 1/8 ==== Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili Alcune Fettine ==== Zenzero Fresco

Preparazione:

Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.