Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4

Note:

Luogo: Marche.

Ingredienti:

1000 Grammi di Farina 150 Grammi di Strutto 250 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Latte 1 ==== Scorza Di Limone Grattugiata 4 ==== Uova 150 Grammi di Lievito Di Birra

Preparazione:

Formare una fontanella con la farina e impastare con lo strutto, lo zucchero, il latte, le uova, il lievito e la scorza di limone. Lavorare l’impasto sino ad ottenere una pasta fina e liscia. Formare dei filoncini e metterli su una teglia unta di strutto e infarinata. Dopo averli spennellati con tuorlo d’uovo e cuocere in forno a 200 gradi per 30-40 minuti a secondo della grandezza.