Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Conchiglioni 50 Grammi di Burro A Temperatura Ambiente 100 Grammi di Ricotta 100 Grammi di Mascarpone 50 Grammi di Prosciutto Cotto ==== Sale

Preparazione:

Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la crema.