Ingrediente principale:

Coniglio

Persone:

4

Note:

Luogo: Spagna.

Ingredienti:

1 ==== Coniglio 4 Spicchi di Aglio 750 Grammi di Pomodori Pelati Tagliati A Filetti 1 ==== Trito Di Aromi Misti Poco ==== Brodo ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro. Unire l’aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20 minuti, unendo se occorre poco brodo.