Ingrediente principale:

Cipolla

Persone:

4

Ingredienti:

1 Confezione ==== Verdure (melanzane, Zucchine, Patate) 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva 1 Cucchiaino ==== Zucchero ==== Aceto Di Vino ==== Brodo ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un’altra padella le verdure, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.