Ingrediente principale:
Vitello
Persone:
4
Ingredienti:
4 ==== Costolette Di Vitello ==== Succo Di Limone ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva 1 Noce ==== Burro ==== Sale ==== Pepe
Preparazione:
In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate. Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d’alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po’ di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro. Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno gi‡ caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti. Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.