Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
1 ==== Cipolla 4 ==== Patate 300 Grammi di Broccoli ==== Sale ==== Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
In una capace pentola, soffriggere la cipolla affettata sottilmente in 2 cucchiai di olio, unire le patate tagliate a dadini ed i broccoli tagliati a pezzetti, far insaporire bene mescolando per qualche minuto. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 30 minuti. Frullare il tutto servire con un filo d’olio crudo.