Ingrediente principale:
Latte
Persone:
4
Ingredienti:
3 ==== Tuorli D’uovo 100 Grammi di Farina 1 Bustina ==== Vaniglina 1 ==== Uovo ==== Pangrattato 75 Cl di Latte 4 Cucchiai di Zucchero ==== Zucchero A Velo ==== Olio D’oliva
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte. Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti. Lasciarla raffreddare. Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.