Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Note:

Luogo: Medio Oriente.

Ingredienti:

Alcune ==== Foglie Di Vite ==== Riso ==== Cannella ==== Sale

Preparazione:

Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialit‡ araba Ë molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).