Ingrediente principale:

Frutta

Persone:

4

Ingredienti:

==== Frutta Molto Matura ==== Pandoro Avanzato 50 Cl di Latte 2 ==== Uova ==== Farina 1 Scorza ==== Limone

Preparazione:

Amalgamare ai tuorli d’uovo la farina e con l’aiuto del latte filtrare attraverso un setaccio in un pentolino; mettere sul fuoco con la scorza di un limone e far addensare dolcemente mescolando ininterrottamente, quindi far raffreddare. Tagliare tutta la frutta a cubetti e metterla in una terrina con il pandoro sbriciolato. Coprire di crema pasticciera e far raffreddare in frigorifero.