Ingrediente principale:

Cacao Amaro

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Farina 240 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Cacao Amaro 3 ==== Uova 100 Grammi di Ciliegie Candite 25 Grammi di Burro 250 Grammi di Panna ==== Maraschino 1 Dito ==== Kirsch ==== Vaniglina

Preparazione:

Battete le uova con met‡ zucchero, la vaniglina, il burro fuso. Setacciatevi su la farina e 30 g di cacao. Mettete 30 minuti in forno a 180 gradi. Bollite 2 minuti il resto dello zucchero in 125 cl d’acqua, aggiungete un dito di kirsch. Farcite la torta tagliata a strati con questo sciroppo, la panna, le ciliegie macerate nel maraschino.