Ingrediente principale:
Fagiolini
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Fagiolini Surgelati 2 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo ==== Burro 5 ==== Filetti D’acciughe Sott’olio ==== Brodo Vegetale
Preparazione:
Scongelare i fagiolini. Fare un trito con prezzemolo, aglio e filetti d’acciuga e farlo soffriggere nel burro. Unire i fagiolini al soffritto e farli insaporire per alcuni minuti. Coprire a filo con il brodo caldo e cuocere per 30 minuti unendo altro brodo se necessario. Servire tiepidi.