Ingrediente principale:
Fave
Persone:
4
Ingredienti:
1000 Grammi di Fave 6 Rametti ==== Timo 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaino ==== Senape 1 Presa ==== Sale
Preparazione:
Sgranare le fave e porle in una casseruola con il timo, una presa di sale e coperti a filo di acqua. Portare ad ebollizione e cuocerle per circa 10 minuti. Scolare le fave, eliminare il timo e porle in una legumiera. Sbattere l’olio con la senape e qualche foglia di timo tritata, versare la salsa sulle fave e mescolare bene.