Fegato Saporito

Ingrediente principale:

Carne

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Fegato (fette Alte 1 Cm) 4 ==== Cipolle Rosse 2 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Farina

Preparazione:

Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d’olio d’oliva. Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina. Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Servire caldo.