Funghi In Bianco

Ingrediente principale:

Funghi

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Funghi Champignon 125 Grammi di Yogurth Intero 1 ==== Dado ==== Prezzemolo Tritato ==== Olio D’oliva ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.