Ingrediente principale:
Zucchero A Velo
Persone:
4
Ingredienti:
1000 Grammi di Gelato Alla Vaniglia 250 Grammi di Zucchero A Velo 4 ==== Albumi D’uovo ==== Pan Di Spagna ==== Liquore A Piacere
Preparazione:
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer. Tagliare una fetta di pan di Spagna pi˘ larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo. Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finchÈ la meringa sar‡ colorita.