Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

4

Note:

Preparazione: 45 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Zucchero 30 Cl di Acqua 150 Grammi di Fragole 1 ==== Limone (succo) 1 ==== Arancia (succo)

Preparazione:

Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l’acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di limone e quello di arancia, mescolando accuratamente, poi lo sciroppo ormai freddo. Versate ora il composto, che avrete ben amalgamato, nelle vaschette del ghiaccio e tenetelo in freezer per circa 3 ore, rimestando ogni 30 minuti. Servite la granita in quattro bicchieri alti.