Ingrediente principale:
Erba Cipollina
Persone:
4
Ingredienti:
1 Cespo ==== Insalata Scarola 2 Cespi Piccoli ==== Radicchio Rosso Alcuni Ciuffi di Insalata Cicorino ==== Vinaigrette 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato ==== Erba Cipollina
Preparazione:
Eliminare le punte verdi alla scarola e tagliarla a pezzetti. Sfogliare il radicchio e il cicorino. Riunire il tutto nell’insalatiera. Condire con la vinaigrette insaporita con il prezzemolo, cospargere con l’erba cipollina tagliuzzata, mescolare e servire.