Ingrediente principale:

Porro

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Insalata Soncino 1 ==== Porro Grande 1 ==== Finocchio 2 Falde ==== Peperone Sott’olio 1 ==== Carota ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Lavare e sgrondare bene il soncino. Tagliare ad anelli solo la parte bianca del porro. Affettare sottilmente il finocchio. Tagliare a julienne la carota e le falde di peperone. Mescolare tutte le verdure in un’insalatiera e condire con olio e sale.