Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Lonza Di Maiale 6 ==== Wurstel 120 Grammi di Formaggio Groviera Svizzero 40 Grammi di Burro 1/2 ==== Dado Alcune Foglie ==== Salvia 3 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare a fettine la carne e batterla con il batticarne. Porre al centro di ogni fettina un pezzetto di wurstel e qualche dadino di groviera. Arrotolare e fermare con del filo da cucina. Dorare gli involtini, salare, pepare, spruzzare con l’aceto, far evaporare, sbriciolarvi sopra il dado e unire qualche cucchiaio di acqua. Finire di cuocere e servire caldi.