Ingrediente principale:
Rabarbaro
Persone:
4
Note:
Luogo: Regno Unito.
Ingredienti:
==== Per Lo Sciroppo: 50 Cl di Acqua 200 Grammi di Zucchero ==== Per La Pasta: 400 Grammi di Farina 150 Grammi di Strutto 5 Cucchiaini ==== Lievito Per Dolce (non Vanigliato) 1 Cucchiaino ==== Sale 23 Cl di Latte ==== Rabarbaro (piccioli A Pezzetti)
Preparazione:
Far bollire l’acqua e lo zucchero per 2 minuti. La pasta si prepara come la pasta brisÈe. Stendere la pasta in un rettangolo di 40 x 50 cm. Ricoprire d’uno strato di pezzetti di rabarbaro. Rotolare la pasta con la frutta. Tagliare ilrotolo quindi ottenuto in fettine spesse di 3-4 cm. Posare con riguardo le fettine in una teglia da forno di 25 x 30 cm, lasciando 2-3 cm tra le fettine. Delicatamente, versare sopra lo sciroppo caldo. Cuocere a 200 gradi per 45 minuti.Questo dolce si mangia tiepido o a temperatura ambiente.