Liquore Di Alloro

Ingrediente principale:

Alloro

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Alcool A 90 Gradi 500 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Foglie Di Bacche D’alloro 350 Grammi di Acqua

Preparazione:

Mettete le foglie di bacche di alloro in infusione nell’alcool per 40 giorni, agitando di tanto in tanto. Preparate uno sciroppo di acqua e zucchero, Trascorso il tempo previsto filtrate l’alcool, separandolo dall’alloro, e aggiungete lo sciroppo a freddo. Imbottigliate il liquore ottenuto e lasciatelo riposare ancora per 10 giorni, e il liquore sar‡ pronto da servire.