Ingrediente principale:
Mele
Persone:
4
Ingredienti:
4 ==== Mele 4 Cucchiai di Zucchero 4 Cucchiai di Vino Marsala 2 ==== Uova
Preparazione:
Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le mele sbucciate e private del torsolo nello sciroppo e far cuocere per 20 minuti. Preparare uno zabaglione con i tuorli, lo zucchero rimasto e il Marsala e farlo raffreddare. Versare lo zabaglione sulle mele e servire.