Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Merluzzi Freschi Di 300 G Ognuno 1 Ciuffo ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva Dietetico ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d’acqua e appoggiarvi l’apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all’interno. Coprire il tutto con l’apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa. Cuocere 20 minuti. Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.